top of page
Van onze olijfgaard op Kreta naar jouw keuken
Op het Griekse eiland Kreta, vlak bij het historische dorp Gavalochori, ligt de olijfgaard van Gavalas. Een kleine boomgaard van ongeveer driekwart hectare, met oude olijfbomen en de krachtige koroneiki-olijf als basis.
Als liefhebbers van Griekenland kwamen we al decennialang op Kreta. In 2021 kregen we de kans om onze eigen olijfgaard te kopen. Sindsdien leren we ieder jaar meer over snoeien, verzorgen, plukken, persen, proeven en bottelen. Een ambachtelijk proces waarin aandacht en geduld centraal staan.
Meld je aan voor de nieuwsbrief
En ontvang acties, recepten en nieuws rechtstreeks in je inbox
bottom of page